Правила продажи пива в 2022 году

Солодовое пиво в бутылках и сосудах до 10 литров

Пиво 0,5 — 8,6 % оборотов,

пиво больше 8,6%

Прочее солодовое пиво кроме пивных напитков в таре до 10 литров

Другое солодовое пиво в таре до 10 литров в части пивных напитков

Игристые сидры, включая грушевый

Неигристые сидры, включая грушевый в таре до 2 литров

Неигристые сидры, включая грушевый в таре свыше 2 литров

Другие игристые сброженные напитки не выше 7% оборотов.

Другие неигристые сброженные напитки в таре до 2 литров и до 7% оборотов.

Другие неигристые сброженные напитки в таре больше 2 литров и до 7% оборотов.

Система работает следующим образом. На упаковку товара (бутылку или кегу) наносится маркировочный код в формате DataMatrix. Это особый двумерный код, внешне напоминающий QR-код. Код маркировки представляет собой буквенно-числовую последовательность, которая содержит в себе всю необходимую информацию, которая позволяет идентифицировать товар в информационной системе. Код имеет криптозащиту, поэтому скопировать и подделать его не возможно.

Что содержит в себе такой код:

• Код товара по GTIN
• Индивидуальный серийный номер напитка
• Код и ключ проверки (криптозащита)

Маркировка разливного пива в системе Честный Знак будет немного отличаться от обычного бутылочного.

Разработано три схемы реализации маркировки кег с пивом:

• При вскрытии кеги будет оформляться выбытие кеги целиком. Для осуществления выбытия кеги из оборота необходимо подать соответствующие сведения в личном кабинете системы.
• Частичное выбытие кеги — при осуществлении розлива напитка необходимо фиксировать этот факт в системе в личном кабинете.
• Интервальная схема подразумевает фиксацию факта установки кеги на розлив и фиксацию факта ее опустошения, т.е. полной продажи в личном кабинете участника.

Пока все три схемы находятся на тестировании. Окончательную схему работы мы узнаем чуть позже. Как только оператор опубликует методические рекомендации, все подписчики нашего блока будут знать все последние новости маркировки.

Маркировка пива в системе Честный знак

Сегодня весь пивной рынок контролируется единой государственной автоматизированной информационной системой (ЕГАИС). Продажи крепких спиртных напитков контролируются полностью (поступление и продажа каждой бутылки по ККТ). Оборот пива и напитков на его основе контролируется не так жестко (поступление пива и акты списания вручную или с помощью программного обеспечения). Введение маркировки пива в 2022 году позволит установить полноценный контроль за оборотом всего пивного рынка.

Сколько будет стоить новая система? Плата будет взиматься только за предоставление кодов маркировки. Так согласно Постановлению правительства РФ №577 от 08.05.2019 года стоимость одного кода равна 0,5 руб. без учета НДС.

Многих интересует вопрос: «Как вести учет пива в дальнейшем, ведь сейчас на эту продукцию распространяется требование по ведению учета в ЕГАИС». Пиво подлежит учету в ЕГАИС, а коды Data Matrix учитываются оператором маркировки Честный Знак. Обе системы будут интегрированы между собой и будут работать во взаимодействии. После внедрения системы Честный Знак информация по обороту будет попадать в ЕГАИС из информационной системы ЦРПТ. На кассе не нужно будет сканировать акцизную марку, только код маркировки.

Если итак ведется учет в ЕГАИС, зачем внедрять цифровую маркировку? В отличие от Честного Знака система ЕГАИС не позволяет отслеживать весь оборот алкоголя. Помарочный учет ведется только на крепком алкоголе. Для слабоалкогольных напитков контролируется только выбытие партий. Внедрение маркировки Честный Знак позволит государству контролировать оборот каждой бутылки.

Не зависимо от того, кто вы (производитель, импортер или продавец), маркировка требует подготовительных мер. В зависимости от типа участника применяется то или иное решение. Для производства применяются более сложные технически разработки и оборудование, для оптовых организаций и предприятий, занимающихся реализацией в розницу применяются решения с оборудованием попроще.

В любом случае понадобится регистрация в системе Честный Знак и оформление личного кабинета участника маркировки пива. Для малых и микро предприятий такого решения работы будет достаточно, однако более крупным организациям, использующим, к примеру, товароучетную систему, понадобится интеграция последней с личным кабинетом. Интеграция программного обеспечения, будь то учетная или складская программа, существенно упрощает работу с маркировкой.

Маркировка пива и пивных напитков требует от участников установки специализированного программного обеспечения и оборудования для работы. Одновременно всем участникам понадобится подключение к электронному документообороту. Подключиться к нему нужно еще до момента регистрации в системе. Зачем это надо? Вся работа с маркировкой так или иначе связана с работой с электронными документами, работать с ними возможно только при наличии программы электронного документооборота. Что касается программного обеспечения для розницы, то это может быть Контур.Маркет «Маркировка», Дримкас Учет или Сбис Маркировка.

Новости по маркировке пива гласят, что участников системы Честный Знак становится все больше. Среди производителей участвует более 65 компаний-пивоваров, что составляет более 80% от всего рынка пивной продукции. Успешно проходит интеграция решений на производстве.

Часть участников уже завершила тестирование системы от производства до кассы. Производители в личном кабинете создают каталог товаров, после чего заказывают штрих-коды и наносят на упаковки. Далее происходит введение товара в оборот и передача на реализацию.

Ждать обязательной маркировки пива осталось совсем недолго. Пока идет разработка и тестирование методов для всех участников, уже следует начать подготовку к работе по новым правилам.

Когда завершится эксперимент, участники рынка будут работать с пивом так же, как и с любым другим маркированным товаром.

Производитель наносит код на каждую бутылку, банку или кегу. Затем вводит товар в оборот в системе маркировки «Честный знак».

Оптовик получает бутылки вместе с электронной накладной — универсальным передаточным документом. Подписывает этот документ электронно и автоматически становится владельцем товаров в системе.

Магазин или точка общепита действуют по той же схеме: принимают товар через УПД и ставят себе на баланс.

Кассир или бармен продают пиво и при этом сканируют код Data Matrix. Данные с кассы уходят оператору фискальных данных (ОФД), а тот передает их в «Честный знак». Так товар выходит из оборота. Пивные кеги будут выводить из оборота немного иначе — предполагается, что код на них будут сканировать, когда ставят на кран.

Маркировка пива в 2022 году: все, что нужно знать

Требования к продавцам пива остаются прежними, им необходимо:

• зарегистрировать ООО или ИП;
• зарегистрироваться в ЕГАИС;
• установить онлайн-кассу и заключить договор с ОФД,
• купить усиленную квалифицированную электронную подпись (УКЭП).

В дополнение всем, кто торгует пивом, придется подготовиться к маркировке. Вот основные шаги.

Зарегистрироваться в системе маркировки. Это можно сделать на сайте «Честного знака», помимо регистрации потребуется заполнить информацию о компании.

Заключить договор с оператором ЭДО. Через систему электронного оборота (ЭДО) магазин сможет принимать и подписывать накладные.

Купить сканер, который считывает 2D-коды. Он потребуется на складе при приемке товаров, а также на кассе — для продажи.

Обновить кассовую программу. Она должна работать с маркировкой и поддерживать ФФД 1.2.

1. При маркировке на бутылки будут наносить новые коды Data Matrix. Это нужно, чтобы отследить движение каждой бутылки и исключить фальшивое пиво.
2. Данные о продаже пива не нужно будет передать в ЕГАИС — в эту систему они автоматически попадут из «Честного знака».
3. Маркировку будут вводить поэтапно ориентировочно с сентября 2022 года.
4. Под маркировку попадает не только пиво, но и слабоалкогольные напитки, такие как сидр и медовуха, а также безалкогольное пиво.
5. Для маркировки потребуется зарегистрироваться в «Честном знаке», заключить договор с оператором ЭДО, купить сканеры и обновить кассовую программу.
6. Если продавать товары без маркировки, магазин могут оштрафовать на сумму до 300 тыс. рублей.

Рынок алкогольной продукции, особенно, при ее перманентном удорожании, всегда составляет проблему для государства – появляется контрафактная продукция, изготовленная без соблюдения предписанных технологий, ввезенная нелегально или без оплаченного налога. Статистика показывает, что треть от общего количества проданного – произведена незаконно.

Ситуация складывалась тревожная, внушающая опасения за жизнь и здоровье граждан – ведь одна из трех бутылок, появляющихся на прилавке, не соответствовала требованиям выполнения безопасных технологий.

Предупредить появление контрафактной и незаконно перевезенной через границу алкогольной продукции, стало насущной задачей в рамках заботы о здоровье нации. С этой целью были приняты новые законы, обновлены уже работающие, создана единая автоматизированная госсистема – для фиксации данных и контроля за товарооборотом:

1. Вот уже 5 лет, как в России действуют поправки к ранее принятому ФЗ за №182 «О государственном регулировании…», зафиксированные в другом законе, о необходимости проведения через систему каждой приобретенной партии алкоголя.
2. Год спустя после ее принятия, появилось новое требование – розничная торговля и продажа в заведениях общепита осуществляется только с проведением через контрольно-кассовую технику.
3. До середины лета следующего года действовала отсрочка, связанная с объективными материальными трудностями по приобретению необходимой техники, но она давно закончилась.
4. Спрашивать, отменят ли ЕГАИС с 1 января 2022 года бесполезно, потому что именно с этой даты вступают в действие по фиксации в системе даже тех напитков, на продажу которых не нужно приобретать лицензию у государства.

Запланированные изменения ЕГАИС с 1 января в рознице немногочисленны, но весомы – например, планируется использование квалифицированной электронной подписи только если она оформлена на конкретного пользователя: юр- или физлицо, индивидуального предпринимателя.

Если же такая подпись создана без участия конкретного пользователя, она не будет приниматься в ЕГАИС, поскольку в ней не содержится информации о реальном владельце.

Обязательная процедура для всех, кто работает с алкоголем: ЕГАИС с 1 января 2022 года для общепита не обязательна только для кондитеров, в продукции которых используется небольшое количество (начинка, пропитка тортов, пирожных или конфет).

Владельцы ресторанов и кафе, где производится реализация коктейлей и напитков с добавлением алкоголя, тоже обязаны своевременно подключиться к государственной автоматизированной системе. Лицензия на торговлю и регистрация в ЕГАИС – это вещи, которые не всегда зависят друг от друга.

Продажа маркированного пива для розницы

С 2019 года в России введена государственная система обязательной маркировки товаров. Для борьбы с контрафактом на товар наносят специальный цифровой Data Matrix, по которому можно отследить весь путь продукта от производителя до потребителя. К 2024 году Правительство России планирует промаркировать товары всех отраслей промышленности — от сигарет и лекарств до одежды и детского питания. Не станет исключением и пиво.

Если проект не изменят (а пока что никаких предпосылок к этому нет), то этапы ввода маркировки будут следующими:

• 1 сентября 2022 – маркировка напитков в кегах и другой упаковке, не предназначенной для конечного потребителя (как для производителей/импортеров, так и для опта/розницы);
• 1 декабря 2022 – маркировка напитков в остальных видах упаковки (только для производителей/импортеров);
• 1 июня 2023 года – передача сведений о выбытии из оборота (продажи или списания) напитков в любой упаковке;
• 1 сентября 2023 года – маркировка остатков напитков в спецупаковке;
• 1 декабря 2023 года – маркировка остатков напитков в других видах упаковки.

В правилах маркировки перечислены десять кодов ТН ВЭД, входящих в эту волну маркировки. Это любое пиво (алкогольное и безалкогольное), а также сидр, перри, медовуха и сакэ (крепостью до 7%). Объемы и вид упаковки не ограничены.

Как будет работать маркировка пива?

В маркировке участвуют все участники оборота.

Сначала производитель или импортер регистрирует товар в информационной системе «Честный знак» и наносит на упаковку уникальную маркировку. Для этого используется технология двумерных матричных кодов Data Matrix.

Потом дистрибьютор-оптовик принимает товар, подписывая электронную накладную квалифицированной электронной подписью. Ее сейчас получают в местных отделениях ФНС.

Таким же образом товар получает и конечная точка розничной продажи. Это может быть, как продуктовый магазин, так и заведение общепита – никакой разницы нет. При подписании электронной накладной в системе маркировки «Честный знак» автоматически появляется информация о новом местонахождении товара.

После того, как маркированное пиво попало на полку магазина, за ним приходит конечный покупатель. Пробивая заказ на кассе, сотрудник должен отсканировать не только обычный штрих-код, но и код обязательной маркировки. Тогда через оператора фискальных данных информация о выбытии напитка из оборота попадет в «Честный знак».

Если напиток поставляется в крупной таре, а отпускается потребителю в разливном виде, то код маркировки нужно сканировать непосредственно перед тем, как тару вскроют и установят на краны.

После ввода обязательной маркировки информация в ЕГАИС будет попадать уже из «Честного знака», поэтому сканировать нужно будет только матричный код Data Matrix. Но зачем вообще нужна маркировка, если уже есть ЕГАИС?

Дело в том, что ЕГАИС не отслеживает передвижения каждой конкретной бутылки или банки пива. Акцизные марки положены только крепкому алкоголю, а за слабоалкогольными напитками следят лишь на уровне прибытия партий.

Поэтому система обязательной маркировки позволяет лучше контролировать оборот, тем самым уменьшив количество «серых» схем.

Для начала о том, чего торговцам пивом делать нельзя. Запрещена реализация слабоалкогольных напитков вблизи следующих мест:

• детских и медицинских учреждений;
• учебных заведений;
• стадионов, спортплощадок и физкультурных объектов;
• остановок общественного транспорта;
• автозаправочных станций;
• оборонных объектов и воинских частей;
• вокзалов, аэропортов, рынков и других общественных мест (кроме буфетов, ресторанов и прочего общепита – там можно).

Разумеется, понятие «вблизи» подразумевает запрет на торговлю и внутри перечисленных мест.

Если торговая точка не реализует крепкого алкоголя, то ограничений на его площадь нет, но объект должен быть стационарным (зарегистрированным в реестре недвижимости и иметь каменный фундамент). Таким образом, для продажи разливного пива в кафе или столовой никаких разрешительных документов не нужно. Цена устанавливается произвольно, в зависимости от качества продукта и конкурентной обстановки.

В отношении торговых точек (за исключением общепита) действуют ограничения на время продажи слабоалкогольных напитков с восьми утра до одиннадцати вечера.

Хотя о том, сколько стоит лицензия на пиво, думать не надо (она не нужна), ряд вопросов предприятию или бизнесмену, затеявшему это дело, решить всё же придётся. Как указывалось выше, если предполагается оптовая реализация, то необходима регистрация ООО. По поводу наличия кассового аппарата, эквайринга и электронной кассы, в отношении ИП пока действуют некоторые послабления. Но следует быть готовым к тому, что их время вскоре исчерпается.

На торговлю пивом действует код ОКВЭД 47.25.12 (реализация слабоалкогольных напитков), но желательно предусмотреть и возможности расширения ассортимента за счёт безалкогольной продукции (47.25.2) и разнообразных сопутствующих закусок (морепродуктов, ракообразных, рыбы и пр. – код 47.23).

Требования к оформлению, в общем-то, несложные. Необходим следующий комплект, соответствующий стандартной форме торговли:

• учредительный договор (для ИП – свидетельство регистрации);
• справка о постановке на учёт в налоговой инспекции;
• заключения Госпотребнадзора, СЭС и пожарной инспекции;
• санитарные книжки торгового персонала;
• трудовые договоры с работниками;
• договор аренды помещения или права собственности на него;
• сертификаты на продукцию (предоставляются предприятиями-поставщиками).

Если ранее предприятие пивом не торговало, и во время регистрации этот вид деятельности не был указан в учредительных документах, изменения проводятся в уведомительном порядке по одной из форм ОКВЭД-2 (в зависимости от собственности):

• ИП – Р24001
• ООО – Р13001, Р14001.

Для удобства восприятия выводы оформлены в виде наиболее часто встречающихся вопросов и ответов на них. Итак:

— Можно ли торговать пивом без лицензии?

Да, она не требуется для этого вида деятельности.

— Имеют ли право индивидуальные предприниматели продавать пиво?

Да, но только в розницу. Для оптовой торговли требуется оформление юридического лица.

Закупка пивной продукции

Поставщики при отгрузке пива в магазин формируют бумажные и электронные ТТН (товарно-транспортные накладные). Первые отдают перевозчикам, а вторые отправляют в магазин через ЕГАИС.

Магазины обязаны:

• при поступлении ТТН загружать из ЕГАИС в товароучетном сервисе;

• проводить сопоставление алкогольной продукции по наименованиям, объему, количеству бутылок с документами, предоставленными оптовым поставщиком или производителем;

• подтверждать накладные, если с поставкой все в порядке, или составлять акты о расхождении, если обнаружиться несоответствие.

После подтверждения закупки в ЕГАИС пиво переходит на баланс магазина.

Что если поставленная слабоалкогольная продукция не соответствует документам?

• 1 вариант. Составьте акт расхождений и передайте его в ЕГАИС.

• 2 вариант. В случае излишков запросите у поставщика дополнительную ТТН или верните продукцию, которой нет в документах.

  При недостаче в объеме закупки договоритесь о привозе недостающего пива. Рекомендуем подтверждать ТТН только после того, как вам товар довезут.

• 3 вариант. Если поставщик ошибся в наименовании получателя или других реквизитах, от накладной следует отказаться.

При приемке слабоалкогольной продукции внимательно проводите проверку электронных накладных, чтобы в дальнейшем не было расхождений с ЕГАИС.

Жить проще тем, у кого товароучетный сервис автоматически проверяет реквизиты ТТН, составляет акты расхождения, ставит поставку на баланс и создает карточки на новые товары.

Поэтому ответ очевидный, упростить можно исключительно за счет полезного функционала в вашем товароучетном сервисе. За неимением такового, вам придется зорко все проверять самостоятельно и делать операции вручную.

• Акт о приемке, в том числе частичной, или отказе должен быть составлен в день поступления продукции. Это значит, что дата приемки товара в бумажной накладной ТОРГ-12 должна соответствовать дате акта подтверждения ТТН в ЕГАИС. Раньше на проверку накладных давалось до 7 дней (действует с 01.01.2021).

• ЕГАИС отслеживает срок нахождения ТТН в пути. Если получатель не проверит накладные в течение 60 дней, пиво автоматически вернется на баланс отправителя. Чтобы списать продукцию с себя, поставщику надо отправить запрос в ФСРАР, предоставить документы по факту закупки и получения продукции. А магазин пива могут оштрафовать за нарушение правил учета по ст.14.19 КоАП (действует с 01.02.2021).

Согласно п. 2.1 ст. 8 Закона № 171-ФЗ, в ЕГАИС не нужно учитывать реализацию слабоалкогольной продукции. Но в тоже время организации и ИП, которые продают пиво и других подобные напитки, обязаны передавать в ЕГАИС сведения об обороте, в том числе о закупках и запасах такой продукции.

Итак, давайте разбираться. Вы приняли пиво, и вам надо показать в ЕГАИС его реализацию.

Начнем с того, что при продаже пива Кассир просто формирует обычный чек, как на любой неалкогольный товар. То есть информация о продаже НЕ поступает в ЕГАИС через кассу. Списывать проданные литры вам придется самостоятельно через Акты списания.

Остановимся на этом подробнее. В ЕГАИС для учета пива предусмотрены два регистра:

• первый регистр ─ склад;

• второй регистр ─ торговый зал.

Эти регистры уже есть в товароучетном сервисе. После подтверждения накладных пиво попадает на регистр № 1.

Списывать пиво вы можете и с этого регистра, но в этом случае в Акте списания вам придется указывать Справки Б. И если списываете пиво вы не каждый день ─ процедура превратится для вас в настоящую головную боль. Мы рекомендуем переводить пиво для продажи на второй регистр и списать оттуда. Так проще, потому что данные о Справках не потребуются.

А чтобы остатки пива в торговой точке и в ЕГАИС совпадали, мы рекомендуем ежедневно списывать проданное и/или выбывшее по другим причинам пиво. Для этого составьте в товароучетном сервисе Акты списания с причиной «реализация» или другой. Документы будут зафиксированы в ЕГАИС. А если ваш товароучетный сервис интегрирован с кассой, Акт будет составляться автоматически.

И еще на основании Приказа ФСРАР от 17.12.2020 № 396, надо ежеквартально сдавать Декларацию об объеме розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи по форме № 8. До 2021 года продавцы пива сдавали форму № 12. Естественно, обороты и остатки в декларации должны соответствовать цифрам в ЕГАИС.

• Установка сроков для корректировки информации в Актах списания. Отозвать документы для исправления можно только в течение 7 календарных дней. А если не успели ─ только через обращение в ФСРАР.

• Отмена Журнала учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции ─ Приказ РАР от 04.06.2020 № 183. Не нужно вести ни бумажный, ни электронный журнал.

• Изменение формы Декларации об объеме розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. Вместо формы № 12, начиная с отчетности за 1 квартал 2021 года, надо сдавать форму № 8.

Обязательная маркировка пива может начаться 1 декабря 2022 года

Учет пива не такой сложный, как у крепкого алкоголя. Но все-таки есть свои нюансы, плюс часто меняется законодательство. И поскольку для работы с УТМ нужна товароучетная программа, лучше выбирать такую, которая автоматизирует большинство процессов и застрахует от ошибок.

При выборе товароучетного сервиса ответьте на такие вопросы:

1. Сможете ли вы подключить к нему ту онлайн-кассу, которая у вас уже есть?

2. Какие функции есть в программе? В идеале, кроме стандартных: прием ТТН, постановка на баланс, запрос остатков, перемещение и списание продукции, должны быть такие, которые упрощают работу.

3. Устраивает ли вас график работы техподдержки и способы обращения?

Против маркировки выступала Ассоциация производителей пива, в которую входят три крупнейшие пивоваренные компании РФ, на которые приходится около 70% рынка: AB InBev Efes, Carlsberg Group («Балтика») и Heineken.

«Мы считаем, что маркировка — это избыточная мера. В первую очередь, потому, что есть ЕГАИС, который позволяет почти на 100% обеспечить прослеживаемость продукта. Есть система, которая работает уже не один год, и которая доказала свою эффективность. Все, что, по нашему мнению, нужно, — это довести ее до логического завершения: связать ЕГАИС и продажи в розницу конечному потребителю, онлайн-кассы. Если все будет замкнуто на онлайн-кассы, то ЕГАИС будет покрывать всю цепочку и работать автоматически», — говорил в интервью «Интерфаксу» глава АПП Андрей Губка. Введение маркировки потребует дополнительных затрат и приведет к росту потребительских цен на пиво, отмечал он.

При этом входящие в АПП в июле решили присоединиться к эксперименту по маркировке пива. «Мы понимаем, что есть четкая установка: маркировку внедрить. Раз такая установка есть, естественно, мы хотим быть частью этой дискуссии и находиться в процессе отработки норм, связанных с внедрением», — говорил Губка.

Для предпринимателей занимающихся розничной продажей пива, процесс аналогичен общепринятому порядку и выглядит в виде реализации последующих этапов:

1. Приобретение компьютера со скоростью Интернета не менее 256 кбит/сек.
2. Регистрация он-лайн на специальном портале ЕГАИС. Здесь на сайте открывается личный кабинет предпринимателя.
3. Приобретение квалифицированной электронной подписи. Без такой подписи дальнейшая работа в личном кабинете невозможна.
4. Получение бесплатного сертификата, дающего право передавать данные и обмениваться информацией с ЕГАИС. Он обеспечивает конфиденциальность и распознавание владельца личного кабинета.
5. Приобретение и настройка программного приложения, основные компоненты которого представляют собой: УТМ (универсальный транспортный модуль) и специально созданная для ЕГАИС товаро-учётная программная платформа.. В случае розничных продаж пива достаточно иметь одну программу УТМ на всю торговую сеть, а не создавать программную платформу отдельно для каждого магазина, ларька или кафе)
6. Проверка правильности подсоединения кассового аппарата к системе ЕГАИС.

Последними изменениями законодательства увеличены штрафы за не подключение или искажение информации о закупках пива. В отношении ИП максимальные штрафы достигли отметки 15-20 тыс. руб.

Что касается ООО, то для них максимально увеличились штрафы за производство и оптовую торговлю пивом в плстиковой таре объёмом более 1,5 литра. Они выросли до 100-200 тыс. руб. для должностных лиц предприятия и до 300-500 тыс. руб. для юридического лица.

Также новыми правилами для ООО вводится обязанность подачи каждый день сведений об испорченном и разбитом товаре. При обнаружении разницы между реальным и декларированным количеством пива на виновную фирму налагается штраф величиной до 150 тыс. руб.

В итоге, основные законодательно установленные условия торговли пивом в 2022 году можно представить в виде следующего списка:

1. Никакого оформления лицензии на розничную продажу пива для ИП по-прежнему не требуется.
2. Запрещается продажа пива во временных помещениях.
3. Сохраняется запрет на торговлю пивом вблизи детских и медицинских учреждений, воинских частей, а также в аэропортах, на вокзалах и рынках.
4. Установлен категорический запрет на продажу пива в розницу в ночное время: с 22-00 часов до 10-00 часов.
5. Запрещается розничная продажа пивных продуктов в пластиковой таре объёмом свыше 1,5 литров.
6. Не разрешается реализация пива для несовершеннолетних и обсуждается запрещение на его продажу лицам возрастом до 21 года.
7. Сохраняется обязательное ежедневное ведение в бумажной или электронной форме журнала учёта объёма розничной продажи в данном случае спиртосодержащей продукции.
8. Вводится обязательная регистрация всех субъектов предпринимательства в системе ЕГАИС.
9. Увеличены штрафы для нарушителей правил установленных российским законодательством для операций в сфере пивного бизнеса.

Пиво относится к отдельным видам алкогольной продукции (п. п. 7, 13.1 ст. 2 Федерального закона от 22.11.1995 №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (далее — Закон об алкогольной продукции)).

Пиво это пенистый напиток, полученный из пивоваренного солода, хмеля и/или хмелепродуктов и воды с применением или без применения зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов в результате брожения пивного сусла, содержащий этиловый спирт, образовавшийся в процессе брожения сусла. Пиво должно быть приготовлено без добавления этилового спирта.

Подробный порядок характеристик напитка закреплен в ГОСТ 31764-2012.

Сидр, пуаре, медовуха и другие напитки на основе пива также являются алкогольной продукцией.

Согласно абзацу 2 пункта 1 статьи 18 Закона об алкогольной продукции, лицензированию подлежат виды деятельности по производству и обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, за исключением производства и оборота фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола), спиртосодержащих лекарственных препаратов и (или) спиртосодержащих медицинских изделий, а также пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи.

1. Лицензия на производство и оптовую и розничную торговлю пивом не требуется.
2. Необходим система ЕГАИС.
3. Важно соблюдать: время продажи, наличие кассы, возраст покупателя.
4. Запрещена дистанционная продажа пива.
5. Запрещено производство, розлив и продажа в пластиковой тары объемом более 1,5 л.

Что такое – «Алкогольная продукция«, не путать со «спиртные напитки«.

Справочно (вынесено в отдельные статьи):

• Где запрещено торговать алкоголем, вином, в том числе в праздничные дни: 8 марта, 23 февраля и т.д.
• Время продажи пива
• Как открыть магазина по продаже
• Срок годности пива на розлив, в бутылках и банках
• Ответственность за распитие алкогольных напитков
• Продажа контрафактной продукции
• Контрабанда алкоголя и сигарет

В частности, установлен запрет на продажу алкогольной продукции в образовательных организациях, учреждениях культуры, на спортивных сооружениях, рынках и т.д.

1. Нельзя продавать пиво несовершеннолетним, дистанционно, в таре более 1,5 литров (п. п. 11, 14, 15 ч. 2 ст. 16 Закона об алкогольной продукции).
2. Согласно ч. 9 ст. 16 Закона об алкогольной продукции не допускается розничная продажа пива с 23 часов до 8 часов по местному времени, за исключением розничной продажи пива, осуществляемой при оказании услуг общественного питания, а также в случаях, если указанная продукция размещена на бортах водных и воздушных судов в качестве припасов в соответствии с правом ЕАЭС и законодательством РФ о таможенном деле, и розничной продажи алкогольной продукции, осуществляемой в магазинах беспошлинной торговли.
3. Органы государственной власти субъектов РФ вправе устанавливать дополнительные ограничения времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции, за исключением розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, если иное не установлено ст. 16 Закона об алкогольной продукции, в том числе полный запрет на розничную продажу алкогольной продукции, за исключением розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, если иное не установлено ст. 16 Закона об алкогольной продукции.

Органы государственной власти субъектов РФ вправе устанавливать дополнительные ограничения времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции, за исключением розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, если иное не установлено ст. 16 Закона об алкогольной продукции, в том числе полный запрет на розничную продажу алкогольной продукции, за исключением розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, если иное не установлено ст. 16 Закона об алкогольной продукции.

• Не допускается розничная продажа алкогольной продукции в нестационарных торговых объектах, представляющие собой временные сооружения, на которое не возможно зарегистрировать право собственности.
• Для реализации пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи ограничений по площади нет.

Что такое по закону – Стационарный торговый объект.

Примеры нестационарных объектов

1. киоск,
2. ларек (палатка),
3. павильон,
4. прилавок.

Требования к стационарному объекту торговли

1. Объект должен быть в собственности или в хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде (срок которой определен договором и составляет минимум 1 (один) год и более).
2. Объект должен располагать складской площадью.
3. Общая площадь объекта может быть любая.
4. Если будут крепкие напитки, то общая площадь объекта включая торговую и складскую должны быть не менее 50 кв.м.

Льготы для сельской местности

1. Общая площадь объекта может быть любая.
2. Если будут крепкие напитки, то общая площадь объекта включая торговую и складскую должны быть не менее 25 кв.м.

Региональные требования к площади и месту

В отдельных областях при торговле пивом требуется 50 кв.м. торговой и складской площади.

К примеру в Самарской области согласно местному закону №3-ГД, запрещено продавать алкогольную продукцию, в т.ч. пиво в помещениях менее 50 кв.м., расположенных на первых, в цокольных (полуподвальных), подвальных этажах, а также во встроенных и встроенно-пристроенных нежилых помещениях многоквартирных домов, а так же в торговых объектах, расположенных в нежилых помещениях многоквартирного жилого дома, вход для покупателей в которые организован со стороны подъезда (ов) этого же дома.

Оответ прост: бутылку крышкой не закрывать, давать ее в руки покупателю, с учетом абзаца выше!

Важно! В Ульяновской области (и только) в августе 2016 года ввели новые нормы разрешающие торговать алкогольной продукцией, а именно наличие туалета и раковины, не менее 6 столов и 24 посадочных мест, а так же полноценная действующая кухня. Данное новшество начало действовать с 01.01.2017 года. Считаем, что данные правила обкатают в данной области и введут на всей территории РФ.

При оказании услуг общественного питания отсутствуют ограничения по времени торговли – для всех остальных запрещено торговать с 23:00 до 8:00.

Справочно: Нарушение тишины граждан.

Что будет с пивом в 2022 году?

Региональные власти имеют право разрешать торговлю пивом в летних кафе находящихся при стационарных объектах. К примеру, в Москве это определяется Постановлением Правительства Москвы №102-ПП от 6 марта 2015 года «Правила размещения, обустройства и эксплуатации сезонных (летних) кафе при стационарных предприятиях общественного питания».

Пиво, а также сидр, пуаре, медовуха и другие напитки на основе пива – это алкогольная продукция. При продаже пива надо учитывать нормы, регулирующие торговлю алкоголем, но с некоторыми особенностями.

Интересует это направление бизнеса?

Тогда читайте нашу статью, в ней мы расскажем о самых важных вопросах при торговле пивом и пивными напитками:

1. когда при продаже пива не нужен кассовый аппарат;
2. какую отчётность об объёмах продаж надо сдавать.
3. может ли ИП продавать пиво;
4. какие ограничения существуют при продаже пива;
5. нужна ли лицензия на продажу пива;
6. какие коды ОКВЭД подобрать для реализации пива;
7. надо ли продавцам пива подключаться к ЕГАИС;

Сразу ответим, что индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво. Почему вообще возникает такой вопрос?

Разве есть запреты на торговлю алкоголем, связанные с организационно-правовой формой продавца (ИП или ООО)? Такой запрет действительно есть, установлен он статьей 16 закона от 22.11.1995 года № 171-ФЗ.Согласно ей продавать крепкий алкоголь разрешено только организациям.

Почему так, не объясняется, но факт остается фактом – торговать крепкими спиртными напитками и винами вправе только юридические лица.

Исключение сделано только для ИП — сельхозпроизводителей, которые реализуют вина и шампанское собственного производства.Относительно продажи пива та же статья гласит, что

«Розничная продажа пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи осуществляется организациями и индивидуальными предпринимателями»

.

Обратите внимание – именно розничная продажа!

Дело в том, что есть ещё норма статьи 11 закона № 171-ФЗ, и она разрешает оптовый оборот алкоголя и пива тоже лишь юридическим лицам.Таким образом, индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво и напитки на его основе только в розницу.

А чтобы производить и продавать пиво без ограничений, надо регистрировать компанию.А здесь все просто — лицензия на продажу пива не требуется.

Снова читаем закон № 171-ФЗ, статью

Реализация алкогольной продукции в России является деятельностью, для занятия которой необходима лицензия. Правила реализации алкоголя строго регламентируются.

Это важно по многим причинам — и с точки зрения здоровья нации, и с точки зрения криминогенной ситуации в городах и населенных пунктах страны.

Как происходит продажа алкоголя в 2022 году — подробнее о новых правилах ее реализации, разрешенном времени продажи.

Серьезные изменения закона вступили в силу в начале 2022 года, именно тогда были установлены новые правила продажи алкоголя в России. 2022 год в этом смысле несет не так много принципиально нового.

Вот главные изменения в правилах реализации алкоголя, которые действуют второй год:

• Закон уточнил, какую часть регулирования алкогольного рынка оставляет за собой федеральный центр, а какую — регионы. Так, деятельность ресторанов и кафе, продающих алкоголь, регулируется только федеральным законом. А вот работа алкомаркетов и продуктовых магазинов с алкоголем на витринах находится в ведении местных властей.
• Большие предприятия, которые выпускают пиво, вино и более крепкие спиртные напитки, больше не должны подавать декларации. Весь учет производится за счет системы ЕГАИС. Декларации остались лишь в сегменте малого бизнеса — например, они актуальны для мелких пивоварен.
• Запрет на продажу алкогольных энергетиков — любые алкогольные напитки с тонизирующими веществами (теином, матеином, угольной кислотой и т.д.) в России продавать нельзя. Производители могут выпускать такую продукцию, но только на экспорт.
• Перечень мелких населенных пунктов, в которых нет интернета и поэтому невозможно использование ЕГАИС, может составлять только высший исполнительный орган власти (правительство) региона.
• У Росалкоголя появилось право отказывать в выдаче лицензии организациям, которые не оплатили штрафы за нарушения правил продажи алкоголя.
• Для хранения алкоголя должны использоваться только стационарные помещения.

Парламент Российской Федерации принял множество поправок к закону о продаже алкоголя N 171.

Крупных торговых марок спиртных напитков, предприятий и потребителей ждут большие перемены в сфере изготовления и реализации таких продуктов. С января нынешнего года, предприятиям, занимающимся их производством и реализацией, предоставили льготный период для приведения бизнеса к новым дополнениям.

Организациям не будут выставляться штрафные санкции за несоблюдение обновленного правового акта.

Такие обременения для предприятий за нарушения начнутся с июля нынешнего года.ФЗ был принят по причине масштабного неконтролируемого распространенияспиртного, что явилось катализатором множества правонарушений и других действий, которые опасны для жизни общества. Федеральный акт разработан для контроля и уменьшения распития, продажи, изготовления спиртных, алкогольных жидкостей производственными структурами.Циркуляция спиртной продукции в стране регулируется Федеральным актом N 171, принятым Думой в 1995 году и одобренный Президентом России. Закон рассчитан встать на защиту нравственных ценностей, здорового образа жизни, законных интересов граждан страны.Подразумевает закон об алкоголе (продажа, хранение, изготовление) и содействие экономической безопасности Федерации.

Это вправе быть достигнуто регуляцией объема, процесса производства и циркуляции алкогольных, спиртных жидкостей.

Не обошло действие закона и потребителей, использующих упомянутые продукты.

Своеобразный капитулярий об алкоголе насчитывает 28 рубрик, 4 главы нижеследующего значения:№1 оговаривает сферу распространения закона, его конечные цели, способы и полномочия федеральных, муниципальных органов власти по поводу регулирования и уменьшения хождения нелегального спиртного.Вторая — предусматривает требования к изготовлению спиртосодержащей и ей подобной продукции, маркировке, оформлению документации, декларированию, обороту, продаже.Третья — устанавливает правила регистрации таковых напитков и

А после поправок в закон кафе и рестораны вывели из-под запрета.

• Росалкоголь может отказать в выдаче лицензии, если остались неоплаченные административные штрафы за нарушения в сфере продаже спиртных напитков.
• Список деревень и поселков без доступа к сети Интернет, где можно не использовать ЕГАИС, должен формироваться только высшим исполнительным органом власти субъекта РФ.

Однако новые правила, введенные в 2022 году, в следующем году отойдут на второй план.

Минпромторг предложил ввести обязательную маркировку пива с 1 сентября 2022 года

Лицензия по общему правилу нужна магазину, торгующему алкогольной продукцией (ст. 18 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании…»). За продажу алкоголя без лицензии бизнесмена ждет штраф.

Есть ситуации, когда за продажу алкоголя без лицензии не штрафуют.

Не надо платить штраф за продажу алкоголя без лицензии, если организация или индивидуальный предприниматель (ИП) продают слабоалкогольные напитки:

• пиво;
• пивные напитки;
• сидр;
• медовуху;
• пуаре (сидр из груш).

Узнать, какой штраф за продажу алкоголя без лицензии можно в п. 3 ст. 14.17, ст. 14.17.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (КоАП РФ):

1) Для граждан (не являющихся ИП и не работающих в магазине, т.е. например торгующих дома самогоном) — от 30 тыс. руб. с изъятием товара.

2) Для ИП – от 100 тыс. руб. с изъятием продукции.

3) Для организаций – от 3 млн. руб. Возможно с изъятием всех бутылок с напитками, а также иного имущества, участвующего в продаже.

4) Для должностных лиц (директор магазина) — от 500 тыс. Возможна замена на дисквалификацию.

Чтобы определить вид наказания (штраф или приостановление деятельности) и его размер (сумма штрафа, срок дисквалификации), учитывают все обстоятельства дела:

• признал ли нарушитель вину;
• насколько тяжелым финансовым бременем для него будет штраф;
• раскаялся ли нарушитель.

Разберем на примере:

Предприниматель (ИП) хранила в магазине с целью реализации водку. Однако ИП в принципе не имеет права продавать алкоголь, кроме вин, произведенных самостоятельно. Соответственно, и лицензии у ИП не было. Поскольку предприниматель ранее не привлекалась к административной ответственности, ей назначили минимальный штраф по п. ст. 14.17.1 КОАП ФР. Для ИП это 100 тыс. руб. (решение Арбитражного суда г. Санкт-Петербурга и Ленинградской области от 06.08.2021 по делу № А56-46914/2021).

Порой суды назначают наказание даже меньше минимально предусмотренного законом. Это возможно за счет применения ч. 2.2, 2.3 ст. 4.1 КоАП РФ.

Таким образом штраф ИП за продажу алкоголя без лицензии может составить всего 50 тыс. руб. (решение Арбитражного суда Пермского края от 05.08.2021 по делу № А50-13904/2021).

Начиная с ближайшего будущего, подтвердить накладные для системы ЕГАИС можно будет только за 1 сутки. О принятом товаре должны сообщить на протяжении тех же 24 часов, когда товар был принят. При этом юридические лица и предприниматели имеют право самостоятельно определиться с тем, что именно считать рабочим днём. Изменения в ЕГАИС на алкоголь в рознице тоже распространяются.

Иногда происходит так, что накладные принимают в выходной день, например – в воскресенье. Тогда для подтверждения можно выбирать следующий рабочий день.

Перенос на баланс 2 регистра в ЕГАИС стал ещё одним направлением, которого коснулись ограничения, только запланированные к введению. Теперь на такое действие распространяется строгий запрет.

Предприниматели столкнутся с кодом ошибки операции, если попытаются обойти действующие правила. На акты типа “пересортица” такие нововведения распространяться не будут.

Даже с такими сложностями постановка на учёт не должна доставить хлопот:

1. Оформление актов списания, для которых ставят основание “пересортица”.
2. Указывая соответствующее условие, добавляют акт постановки на баланс со 2 регистром. Отдельно заполняют первый пункт номерным обозначением акта списания.

Чтобы всё сделать как положено, нужны определённые навыки. Помощь квалифицированных специалистов никогда не будет лишней.

Начиная с 1 марта, под запрет со стороны контролирующих органов попала постановка на 1 регистр алкоголя, у которого есть маркировка. Единственное исключение делают для ситуаций с погашением отрицательных остатков на балансе.

Похожие записи:

• Охрана жилищных прав граждан при капитальном ремонте или реконструкции дома
• Жалоба на неисполнение решения суда
• Обязаны ли приставы оставлять прожиточный минимум должнику от пенсии